关于开咖啡店失败的原因,你中了几个?
创业动机不清晰或过于理想化动机单一或盲目：仅因“喜欢喝咖啡”“不想上班”“显得有逼格”等感性因素开店，缺乏对行业本质的认知。例如，未考虑咖啡店作为商业实体的盈利需求，仅将其视为个人兴趣的延伸。
新手开咖啡店的经营失败原因匆促开店、未做市场调查你有可能因为是看到一个很好的地点，怕被他人租走所以急著和房东签约、接手上一间收起来的店；或者是连锁加盟有合约压力等因素导致匆促地开幕、在混乱的情况下开始经营咖啡店。
不了解店租行情：店租过高：高额店租是很多咖啡店创业者失败的原因。为保证长久经营，房租不应超过月流水的10%。若店租过高与流水不匹配，经营将难以成功。与当地社区和企业互动不够：错误认知：一厢情愿地认为开业后客人自然会来，这种想法是错误的。缺乏联系：只有让别人了解咖啡店，才有可能吸引顾客。
肯悦全职咖啡师是正规的吗
1、肯悦全职咖啡师是正规的。职位正规性：肯悦咖啡作为肯德基旗下的品牌，其招聘的全职咖啡师职位是正规的。肯德基作为一家国际知名的连锁快餐品牌，其招聘流程和职位要求都经过严格的制定和执行，确保了职位的正规性和合法性。
2、精品咖啡店通常是独立咖啡店，全职咖啡师的工作琐碎，对专业技能要求相对较高，会有和客人比较深入的直接交流。诚实地说，想做咖啡师并不太难，常见的意式咖啡萃取和拉花操作很容易掌握，但内化的对于咖啡萃取的理解、对于风味分辨的练习、对于风味的调整和把控能力需要日久的积累，不存在速成。
3、全职一年后，万丹焦虑感达到顶峰。作为一名高知女性 ，她当然知道不能以黄脸婆之姿度日。万丹报过花艺班，考过咖啡师执照，两天做一次瑜伽，还养了一只狗，但她还是觉得孤独，有时她宁愿走路20分钟去菜场而非小区旁边的超市买菜，因为可以讨价还价，还能跟人说话。“以前疯狂出差，感觉日子过得很快。
4、我看到这个新闻第一反应就是星巴克肯定是为了留住人才。这几年星巴克扩张地太厉害，虽然每个店都赚钱，但它不愿出现咖啡师流失，否则光有店是不行的。而且做咖啡这件事，除了咖啡豆和机器，一名合格的咖啡师做出来的咖啡口味起到很大的因素。
关于促销策划方案
1、活动配合：采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。营运处：场地、地堆的提供。企划处：场地的布置，海报的制作与发放，活动的监督执行。
2、首先请办公室人员列出采购预算表；然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算；店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生；服务生将店内布置好，并将促销看板摆在店门口；咖啡师、面点师，积极准备促销产品。
3、根据确定的促销商品范围，来设计具体的促销活动方案。在商场促销中，促销组合的几种方式都要考虑运用，但当前运用较多的，消费者最受欢迎的有“特价促销”、“赠送促销”、“公关促销”“有奖促销”“服务促销”等。在方案策划中，可以采用多种形式，但要注意促销方式的“有效性”。
4、执行流程：分阶段推进活动落地。选品与备货：选择高需求、高利润或库存积压的商品作为促销主体。确保货源充足，避免超卖；检查商品质量，减少售后问题。客户触达：通过邮件、QQ群、旺旺等渠道向老客户推送活动信息，附专属优惠券。在店铺首页、商品详情页、社交媒体（如微博、抖音）发布活动预告，吸引新客。
