星巴克营运岗位体系
在星巴克任职两年左右，从Barista（星级咖啡师）入职，离职时职位为Shift Supervisor（值班主管）。此外，还有咖啡大师（Coffee Master）这一独立于员工行政职级之外的称号。
Operation manager (om)营运经理，也算是大区经理，直接接受dm的工作汇报，一般来说一个om管理多个dm，当然包括对区域内的营运情况负责。
咖啡吧员：负责日常咖啡制作和顾客服务。 值班经理：协助店铺的日常运营和管理。 店副理（RMT课程）：在店经理指导下，负责一定的店铺管理职责。 店经理/MCM店经理导师：全面负责店铺运营，指导新店经理。 区经理/DCM区经理教练：管理一片区域内的星巴克店铺，负责区域业绩。
星巴克的组织结构主要分为两大板块：职能部门和业务运营部门。在职能部门方面，包括大中华区首席执行官（CEO）以及各专业领域的副总裁，如财务、市场和人力资源等。业务运营部门则由营运副总裁领导，向下涵盖各区域营运总监、支持中心、分区经理、门店经理、分店副理、值班主管及咖啡师。
星巴克的岗位体系的优缺点
1、晋升空间：星巴克为员工提供了一定的晋升空间，这有助于激励员工积极工作并期待未来发展。 员工培训：星巴克对员工的培训投入较大，但培训内容过于繁琐，可能导致员工感到无聊和疲倦。这可能需要公司对培训内容进行调整，以提高员工的参与度和满意度。
2、人性化的薪酬管理。 员工满意度低。 星巴克的优点在于其发现机会的能力，公司的管理都是非常好的，员工有一定的晋升空间。 缺点是星巴克的员工培训通常需要较长的时间，员工满意度非常低，培训的内容过于繁琐，让员工感到无聊和疲倦。
3、缺点： 价格较高：与其他咖啡店相比，星巴克的价格较高，这可能会让一些预算有限的消费者望而却步。 糖分含量高：星巴克的一些饮品糖分较高，长期饮用可能对健康产生不利影响。尽管星巴克提供了无糖或低糖选项，但许多消费者可能并不了解这一点。
4、了解星巴克企业文化：在面试中，能够联系星巴克的企业文化来回答“你为什么选择加入星巴克”的问题，展现自己对品牌的认同和热爱。思考个人优缺点：准备好如何回答关于自己优缺点的问题，既要诚实地展现自己，也要突出与兼职岗位相关的积极特质。
5、用户场景差异 星巴克咖啡的核心场景是其门店，顾客在店内享用咖啡体验。相反，瑞幸咖啡则更侧重于门店外销售和APP内的在线点单，顾客通常在办公环境或家中通过互联网服务享用咖啡。
如何通过自主学习成为星巴克的咖啡大师?
1、利用内部培训体系：星巴克有完善的内部培训体系，可以直接向店长咨询关于咖啡大师认证的相关信息和流程，并按照内部培训要求逐步学习和实践。积极参与店内活动：在店内多参与咖啡制作和品鉴活动，不断提升自己的咖啡技能和知识水平。
2、学习成为星巴克咖啡大师，关键在于自主与系统化。首先，若你是星巴克员工，可通过内部培训体系，直接向店长咨询如何获得大师认证。非星巴克员工，则可考虑考取SCA精品咖啡协会的认证资格。SCA认证包括初级、中级与高级，证书全球通用，尤其适用于国际间的咖啡交流。
3、掌握全面的咖啡知识：在学习过程中，你需要对咖啡豆有深入的了解，包括但不限于咖啡豆的产地、品种、烘焙程度等，以便能够为顾客提供全面的咖啡知识分享。通过考评：最后，你需要通过星巴克内部的考评，以证明你已经具备了获得黑围裙所需的技能和知识。考评通过后，你将获得黑色围裙，成为星巴克咖啡大师。
4、身份象征：在星巴克，不同颜色的围裙代表了员工的不同身份和职责。黑色围裙是专门授予那些经过严格培训和考核，具备深厚咖啡知识和技能的员工的，即咖啡大师。晋升流程：成为星巴克黑围裙并不是一件容易的事情。员工需要从绿围裙开始，通过层层筛选和考核，才有可能晋升为黑围裙。
在星巴克上班怎么样
在星巴克上班是一个不错的体验，但具体感受会因个人职位、工作环境及个人期望等因素而有所不同。星巴克作为一家全球知名的咖啡连锁品牌，其工作环境通常都相当舒适和有格调。店铺内往往装饰得很有氛围，这不仅为顾客提供了一个愉悦的消费环境，也让员工在工作时感到舒心。
在星巴克工作确实辛苦，员工通常需要站立工作8小时，期间一分钟休息时间都很少，只有半小时的用餐时间（这半小时还不算在工资内）。 新入职的员工常常需要负责清理工作，比如洗盘子、倒垃圾，甚至清理洗手间。每天下班后，常常感到非常疲惫，连其他事情都不想去做。
工作量大：尽管星巴克看起来可能冷冷清清，但实际上每天的销售额较高，工作量也很大。尤其是在位于写字楼或商场的门店，顾客流量较大，工作会更加繁忙。团队合作：星巴克非常注重团队合作意识和团队精神。员工需要与同事紧密合作，共同完成任务，确保门店的正常运营。
