我开一个咖啡厅,想找员工,都找什么员工
经营咖啡厅时，您可能需要招聘以下几类员工：店长：职责：负责咖啡厅的整体运营和管理，包括制定招聘计划、岗位分配、团队领导等。要求：具备餐饮行业经验，良好的服务经验和团队领导能力。服务员：职责：接待顾客，提供点单、上餐、清理餐桌等服务。
一般来说，咖啡店的基本职位设置包括咖啡师、服务员、保洁员和运营店长。这些人员共同确保咖啡店的日常运作顺畅。如果店铺规模较大或有额外的服务需求，比如提供西餐，那么还需要聘请两位专业的厨师来负责菜品的制作。
咖啡厅主要有以下职位：店长：职责：咖啡厅的负责人，负责整体运营和管理工作，包括招聘、培训员工，制定营销策略，管理库存，维护品牌形象等。咖啡师：职责：制作咖啡的专业人员，需要掌握各种咖啡制作技巧，了解不同的咖啡豆特性和冲泡方法，制作各式咖啡饮品，并学习一些基本的糕点制作技巧。
寻求亲戚、朋友、同学的帮助：比如：有个亲戚在咖啡厅工作，而且工作了近10年，其还带了不少家乡的姐妹们去那里工作，所以我们可以利用自己身边的资源，找到在咖啡厅工作的机会。
怎么开个咖啡馆
1、第一，明确市场定位。在开店前，要深入研究目标顾客群体，了解他们的消费习惯和喜好。例如，是针对文艺青年还是商务人士，或者是社区居民？不同的定位将影响店铺的装修风格、产品定价和营销策略。第二，精选咖啡豆与食材。优质的咖啡豆是咖啡馆的灵魂，它们直接影响咖啡的口感和品质。
2、开咖啡馆需调整心态、定位产品、规划前期投入、选址、做好准备事项、进行试运营，具体如下：调整心态：决定开咖啡馆后，需以积极且坚定的心态面对。开店过程中会面临诸多挑战与问题，要谋定而后动，认真思考并注意各个环节可能出现的情况，全力以赴争取做到最好。
3、要诀1：明确咖啡馆定位动机与目标：开咖啡馆前需明确动机，避免冲动决策。需思考目标客群、核心产品（咖啡/餐点/甜点）及经营模式（商务型/休闲型）。差异化定位：根据目标客群需求设计特色，例如：商务型咖啡馆：提供高速网络、安静环境及会议空间，主打高效服务。
4、开一家小型咖啡馆需要多少投资？ 前期成本：- 房租：选择人流量较大的门面，租金控制在5000元以内。- 转让费：若有转让费，建议控制在30000元以内。- 租房押金：一般为一个月的租金。 中期成本：- 装修费用：鉴于是租赁房屋，不建议在装修上投入过多；建议采取轻装修重软装的方式。
瑞幸咖啡师投递流程
瑞幸咖啡师的投递流程通常包括以下几个步骤，具体细节可能因地区和门店需求略有差异：招聘信息获取 通过瑞幸咖啡官网「加入我们」版块、官方招聘公众号（如“瑞幸招聘”）、或第三方招聘平台（BOSS直聘、58同城等）查看最新发布的咖啡师岗位信息。 部分门店会在玻璃窗或收银台张贴招聘启事，可直接到店咨询。
投递链接：http：//hturl.cc/eql3j 招聘流程与投递方式流程：简历投递：截至10月15日。筛选与测评：10月上旬开始笔试。面试与Offer：10月中旬面试，下旬发放Offer并签约。
直接前往咖啡店：你可以直接去你感兴趣的咖啡店门店，寻找他们是否贴有招聘二维码或招聘海报。扫描二维码投递简历：如果找到招聘二维码，扫描后按照提示填写个人信息和简历，进行投递。招聘平台：使用招聘APP：通过BOSS直聘等招聘平台，你可以搜索到瑞幸咖啡、星巴克、Manner coffee等知名咖啡品牌的兼职咖啡师岗位。
具体操作流程 进入招聘平台打开浏览器，在搜索栏输入“Boss直聘”，进入其官网。（若未安装该平台，可先下载APP或通过网页版注册账号）定位兼职岗位在Boss直聘官网搜索栏输入“瑞幸咖啡兼职”，点击搜索按钮。系统将显示附近门店发布的兼职招聘信息，可根据地理位置、薪资等条件筛选。
入职流程：面试与培训：昆明地区需先通过人事面试，注册瑞幸大学APP，背诵配方表并通过考试后参加入职培训，再次考试通过方可正式入职。分配原则：人事根据常驻地址分配店铺，但不一定分配至距家最近的门店。
咖啡师!请别用你的拉花秀优越感
1、咖啡师不应过度依赖拉花展示优越感，而应更注重咖啡品质本身。以下从多个角度分析这一观点：拉花在咖啡行业中的定位商业咖啡馆的招聘倾向：许多商业咖啡馆在招聘时会优先考虑会拉花的应聘者，甚至明确要求掌握多种拉花技巧。这主要是因为商业场所更注重视觉吸引力，拉花能快速提升咖啡的“颜值”，吸引顾客。
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