盲人女博士宣称除了视力问题其他事情都能做,这是真的吗
1、盲人女博士的说法是可信的，现代科技和社会支持让视障群体能突破许多限制，但涉及视觉操作的部分工作仍存在实际困难。 个人能力与科技辅助结合 历史上已有多位视障人士取得卓越成就，例如美国盲聋作家海伦·凯勒获得学士学位，国内也有盲人钢琴家孙岩成为中央音乐学院教授。
2、盲人女博士说“除了看不见其他都能做”有充分依据，这与现代辅助技术、个人意志及社会支持体系密切关联。历史与现实案例支撑观点全球范围有众多视力障碍者取得高成就的先例，像海伦·凯勒在聋盲状态下获得哈佛荣誉学位，我国首位盲人医学博士李雁雁通过自学考入美国名校。
3、他们只能生活在像温室一样专业、单纯的领域里面，一旦跟外面接触，就会发现外面的世界跟它完全格格不入。这类人也最容易被上当受骗。远离科技，远离社会，远离这个世界，博士被骗的消息也屡屡见诸报端。不看朋友圈，有的连微信都没有，都不会用。他们既单纯又可悲。
4、这门学科起源于物理学的热传导问题的傅里叶分析的主要部分，是当时国际上研究的热门之一，在中国还是一个空白。 徐瑞云为将来能在分析、函数论方面赶上世界先进水平，废寝忘食，广撷博采，把大部分时间都用在图书馆里。1940年底，徐瑞云获得博士学位，成了中国历史上第一位女数学博士。
5、欧拉不满10岁就开始自学《代数学》。这本书连他的几位老师都没读过。可小欧拉却读得津津有味，遇到不懂的地方，就用笔作个记号，事后再向别人请教。华罗庚幼时爱动脑筋，因思考问题过于专心常被同伴们戏称为“罗呆子”，但是他并不在意别人嘲笑他。
零售圈:红杉中国减持美团、上海盲人咖啡馆试营业、绝味食品净利跌七成...
月8日，红杉中国减持约2107万股美团股票，价值约39亿港元，持股比例由19%下降到81%。此前4月，红杉中国曾先后三次减持美团股票，4月29日持股比例降至19%。近两年，红杉多次对美团减持或派股给LP持有。
生活里,正常人会以轻视的眼光看待残疾人吗?
生活中确实存在部分人轻视残疾人的现象，但整体社会观念已逐渐转向平等包容。轻视的来源与表现 认知偏差是重要原因，少部分人因不了解残疾人需求或对“不同”本能排斥，可能在语言调侃、过度帮助（如未经询问直接推轮椅）、公共资源占用（如盲道停车）等行为中透露出轻视。
平等对待是对残障群体最好的尊重。残障人士的潜力远超社会想象，他们缺少的往往是展示价值的平台与机会。国际残疾人日提醒我们：摒弃怜悯的眼光，以平等、包容的心态提供支持，让每个孩子都能绽放属于自己的光芒。
对待残疾人的正确态度是尊重、理解和支持。尊重是建立在对个体独立和尊严的认可上。残疾人也是社会的一部分，他们拥有自己的权利和价值。我们应该尊重他们的选择，避免用怜悯或歧视的眼光看待他们。在日常生活中，我们可以称呼他们为“残障人士”而非“残废”，这一细微的称呼差别就体现了对他们的尊重。
社交领域：人们常以异样的眼光看待残疾人，与之交流时可能表现出同情、好奇甚至歧视的态度，这种俯视的交流方式严重损害了残疾人的自尊心。教育领域：部分教育机构对残疾学生存在刻板印象，认为他们学习能力不足，难以与正常学生相比。
盲人能不能独立完成做饭
盲人完全能独立完成做饭，但需要借助辅助工具和系统训练来实现安全操作。技术辅助工具支撑日常生活视觉障碍人群通过语音提示厨具（如带语音功能的电饭煲）、防烫切菜器和带凸点的量杯等工具，可精确掌握操作节点。带有声音提醒的燃气报警器和自动断电的电磁炉，能有效降低操作风险。
盲人完全可以独立完成做饭，且很多人能通过训练熟练掌握厨房技能。对大多数视障人士而言，做饭是一项通过触觉、听觉及肌肉记忆能完成的生活技能。北京盲人学校的烹饪课曾展示过视障学生切丝、煎蛋等操作，他们的刀工甚至能与健全人相当。
国际案例印证可行性：英国皇家盲人协会2023年数据显示，接受过定向行走和家居技能培训的视障者中，91%能独立完成煎蛋、煮面等基础烹饪。国内多地残联开设的烹饪工坊采用情景模拟教学，学员结业时普遍掌握4-6道家常菜制作。
盲人咖啡师需要借助什么工具称咖啡豆
1、盲人咖啡师称咖啡豆可借助蓝牙电子秤和电子女声播报秤。蓝牙电子秤能与手机连接，借助手机的旁白功能读取咖啡豆重量。例如广州“手心咖啡”的韦琳，她使用iPhone的旁白功能，就可以读取蓝牙电子秤上咖啡豆的重量。
2、盲人咖啡师称咖啡豆可借助电子厨房秤和蓝牙电子秤搭配iPhone旁白功能这两种工具。其一，电子厨房秤是常用工具之一。例如兼职咖啡师黄逸帆，他会拿出小型电子厨房秤来确定咖啡豆的用量。
3、盲人完全能独立完成做饭，但需要借助辅助工具和系统训练来实现安全操作。技术辅助工具支撑日常生活视觉障碍人群通过语音提示厨具（如带语音功能的电饭煲）、防烫切菜器和带凸点的量杯等工具，可精确掌握操作节点。带有声音提醒的燃气报警器和自动断电的电磁炉，能有效降低操作风险。
