咖啡师这个行业到底怎么样?
工资相对较低：与其他行业相比，咖啡师的薪水通常较低，尤其是在初期阶段，这可能影响职业满意度和生活质量。 较大的工作压力：咖啡店的客流量通常很大，特别是在上下班高峰期，这会给咖啡师带来较大的工作压力，需要应对繁忙的工作节奏和顾客需求。 需要一定的体力：咖啡师需要长时间站着工作，不断地移动和举重，这对身体状况有一定的要求，可能需要承受一定的体力负担。
咖啡师行业逐渐受到关注和欢迎，随着咖啡文化的兴起，全国各地的咖啡馆纷纷涌现，推动了咖啡师需求的快速增长。 目前，北京、上海、青岛等城市每年咖啡师人才缺口约2万。人才主要来源包括销售商培训、自学和咖啡培训机构学员。市场对具备专业技术的咖啡师需求旺盛。
待遇前景 国内咖啡师人才紧缺，很多人认为待遇应该比较高。然而，根据记者了解，从目前整个咖啡市场来看，国内咖啡师的薪酬待遇非常低。尽管如此，随着咖啡市场的逐渐成熟，咖啡师们的技术不断提高，他们的薪资待遇必将会逐步提高。
Manner咖啡:2平米的13亿吞金巨兽是怎样“炼”成的?
Manner咖啡：2平米的13亿吞金巨兽的炼成之路 2015年，韩玉龙在上海南阳路盘下一家仅2平米的门面，凭借对咖啡的热爱和一台昂贵的La Marzocco gs3单头咖啡机，开创了国内精品小馆的先河。如今，Manner咖啡已从这家小店成长为估值13亿美金的咖啡品牌，其破圈之快令人瞩目。
咖啡之翼以“中西文化融合，人文创新”为经营理念，通过提供“咖啡、水果、融合料理”(咖啡水果饮品、无状态创意食品)，紧跟全球时尚的自由人文环境、人性化互动服务，迅速成为国内咖啡连锁行业的风向标和引领者，深受都市白领、小资等追求高品质生活的都市精英的喜爱！据了解，咖啡之翼在全国有200家门店。
第三名，Manner咖啡，万榜RB指数：6142021年底，这家成立于2015年、以2平米档口店起家的咖啡品牌，完成了一轮10亿美元估值的融资，短短两个月后，Manner再被曝出13亿美金的新估值。
如何从头开始学做一个咖啡师?
1、在咖啡馆打工：这种方式的优势在于你可以直接接触咖啡的制作过程，学习咖啡饮品制作、营销和装饰等相关知识。由于是在工作中学习，你无需支付学费，同时还能获得收入。然而，这种方法耗时较长，且你可能会遇到不愿意教授经验的师傅。通常，你可能会从服务员做起。
2、从头开始学做一个咖啡师主要有以下三种方法：去咖啡馆打工去咖啡馆工作，好处是会对咖啡有一个比较好的了解，咖啡饮品制作、营销、装饰什么的都能学到，当然也得看个人悟性哈，而且不用交学费还能一边赚钱钱。
3、其价格因学校而异，一般来说，取决于你的课程的市场和学校的正规程度。有些低成本的培训机构只在课堂上教授一些学习技巧，正式开课时又要从头开始，浪费了金钱和精力。
4、讲述原创商业创始人故事，传递商业智慧。本期子牙童趣创始人观察就带领大家认识瑞幸咖啡的创始人——钱治亚。钱治亚出生在1976年，从小她就是一个品学兼优的学生，成绩优异是她的代名词。幼年时她就养成了少说多做的习惯，话虽不多，可是做事却十分利索，从不拖沓。
想学咖啡
想学咖啡，以下几家机构比较靠谱：中赫时尚咖啡学院：教学场地与设备：拥有一流的教学场地和先进的设备。培训课程：专门从事国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训，课程系列包括咖啡店运营、咖啡鉴赏、咖啡豆烘焙、咖啡店创业和咖啡竞赛实战训练等。
咖啡培训机构：适合人群：适合想快速上手、有明确就业目标的人。推荐机构：可以选择M2M咖啡学院、SCA官方培训点、连锁咖啡品牌开设的内部培训营（如星巴克咖啡学院、上海咖啡学院）、摩卡咖啡学院、咖啡小子、大众咖啡学院、铂澜咖啡学院等。这些机构通常具有专业资质和丰富的教学经验。
想学咖啡师，可以选择以下途径进行学习：到咖啡馆当学徒：可以在实际的咖啡馆工作环境中，边打工边学习咖啡制作技术。这种方法能够让你在实践中不断摸索和积累经验，但前期可能会比较辛苦。到专业的学校、机构或公司学习：可以选择报名参加专业的咖啡培训课程，系统地学习咖啡文化、制作方法及技巧。
学咖啡师的时间因个人目标和学习环境而异，从咖啡小白到入门一般一个月左右。以下是对学习时间的详细分析：个人目标决定学习时间：入门阶段：如果你只是想了解咖啡的基础知识，掌握基本的咖啡制作技能，那么从咖啡小白到入门，一般需要一个月左右的时间。
想学咖啡师，可以考虑以下两种主要学习方式：到咖啡馆当学徒：优点：可以在实际工作中边打工边学习咖啡制作技术，能够直接接触到顾客和咖啡馆的运营流程，对咖啡文化有更直观的了解。注意：此方法前期可能会比较辛苦，需要承担一定的工作压力，并且学习进度可能受到工作繁忙程度的影响。
零基础学习咖啡师一般要学三个月左右，但具体时间取决于你想要学到什么程度以及个人学习进度和目的。以下是对零基础学习咖啡师所需时间的详细分析：初级咖啡师学习时间：一般情况学初级的咖啡师，只需要三个月左右的时间就可以学会。这包括学习咖啡的基础知识、咖啡煮制技术、咖啡豆的了解和认知等。
咖啡店排行榜前十名
1、星巴克（Starbucks）：作为全球知名的咖啡连锁品牌，星巴克在上海拥有众多分店，无论是繁忙的商圈还是安静的街区，星巴克都能为顾客提供一致的咖啡体验和舒适的第三空间。 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）：瑞幸咖啡以其便捷的购买方式、快速的配送服务和亲民的价格，迅速占领了上海的市场。
2、星巴克 (Starbucks)特点：全球连锁巨头，标准化出品，特色饮品（如焦糖玛奇朵、星冰乐）。覆盖地区：全球80+国家，超5万家门店。 蓝瓶咖啡 (Blue Bottle Coffee)特点：精品咖啡代表，；第三波咖啡浪潮；先锋，注重单一产地和新鲜烘焙。覆盖地区：美国、日本、韩国等。
3、第一家是星巴克。星巴克是全球最著名也是最成功的咖啡连锁店之一。其始创于1971年，现在在全球有超过30，000家店面。星巴克的咖啡口味坚持稳健，定位于中档市场。他们的招牌饮品包括卡布奇诺，摩卡咖啡和香草拿铁等。排名第二的是蓝瓶咖啡。蓝瓶始创于1999年，是美国纽约市的一家咖啡店。
4、星巴克（Starbucks）：作为全球最大的咖啡连锁品牌之一，星巴克在北京拥有众多分店，提供各种经典和创新的咖啡饮品。其舒适的环境和优质的服务深受顾客喜爱。 Costa Coffee：英国著名的咖啡连锁店，在北京也有多家分店。Costa以高品质的咖啡豆和独特的烘焙工艺而闻名，提供各种口味丰富的咖啡选择。
5、Starbucks（星巴克）特点：全球最大的连锁咖啡品牌，以意式咖啡饮品、特色调饮和第三空间理念闻名。代表产品：拿铁、星冰乐、冷萃咖啡。 Dunkin'；（唐恩都乐）特点：主打平价咖啡和甜甜圈，美式风格显著，门店数量庞大。代表产品：经典滴滤咖啡、冰咖啡、冷萃。
6、德国被认为是个咖啡文化发源地之一，长久以来一直受到世界范围内的赞誉。在德国，您可以找到许多传统的咖啡店和现代化的咖啡馆，它们都有特色鲜明的咖啡。下面是德国咖啡排行榜前十名。 Dallmayr 作为德国最著名的咖啡品牌之一，Dallmayr在慕尼黑拥有一个正宗的咖啡厅，提供各种精品咖啡和甜点。
咖啡最好的牌子排名
️；⃣； G7咖啡：这个品牌的咖啡豆来自越南高原，真的是大自然的馈赠啊！经过精心烘焙和研磨，每一杯都浓郁到让人陶醉。不仅如此，G7咖啡还有多种口味和类型，满足了我这个选择困难症的需求。
Illy（意利）意大利老牌，包装设计经典，风味均衡，常用作意式浓缩基底。 Lavazza（拉瓦萨）意大利国民品牌，性价比高，适合家用意式咖啡机。 Peet’s Coffee（皮爷咖啡）美国“第三波咖啡浪潮”启蒙者，深烘焙风格浓郁。 Segafredo（世家兰铎）意大利品牌，商业咖啡中品质较好，常见于酒店和餐厅。
黑咖啡的十大品牌排名（不分先后）包括：星巴克（Starbucks）、雀巢（Nestle）黑咖啡、摩可纳（Moccona）、悠诗诗（UCC）、三顿半（SATURNBIRD）黑咖啡、麦斯威尔（Maxwell House）、Peet'；s Coffee皮爷黑咖啡、意利（illy）、G7咖啡、AGF。
咖啡豆的十大品牌包括：拉瓦萨LAVAZZA、星巴克Starbucks、意利ILLY、悠诗诗UCC、Peet'；s Coffee、铭氏Ming’s、后谷咖啡、柯林咖啡Colin、金米兰MILANGOLD、吉意欧。品牌推荐及理由 拉瓦萨（LAVAZZA）推荐理由：拉瓦萨拥有浓厚的意大利传统家族色彩，其咖啡豆口味多样。作为大品牌，质量上乘，适合日常饮用。
雀巢咖啡 简介：雀巢咖啡是经典之选，每一口都承载着对品质的承诺。它源自世界的每一个角落，带给你最纯正的咖啡体验。特点：口感浓郁，香气扑鼻，适合各种饮用场景。图片：暴肌独角兽咖啡 简介：暴肌独角兽咖啡不仅带来咖啡的香醇，更是活力的注入。每一口都如同独角兽的魔力，焕发无穷活力。
