云南有哪些口碑较好的咖啡豆店铺?
1、雀巢位列第一,产自普洱。其口感特点是浓烈且香醇,带有浓郁的巧克力和坚果香味。雀巢作为全球知名的品牌,其在云南的咖啡豆采购量最大,其咖啡豆品质获得广泛认可,口感浓郁香醇,回味无穷。星巴克排名第二,产地为普洱和保山。其口感醇厚、柔和,带有优美的水果味和花香。
2、云南丽江古城咖啡:位于丽江市,这里有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。这家咖啡店的咖啡豆主要来自云南本地,经过严格的筛选和烘焙,确保每一颗咖啡豆都能发挥出最佳的口感和风味。此外,店内还有各种特色小吃和饮品供顾客选择,让人们在品味美食的同时,感受到丽江古城的独特魅力。
3、Mojo咖啡 Mojo咖啡是昆明市知名的咖啡品牌,其咖啡味道浓郁独特,成为了众多咖啡爱好者的心头好。其店内装修精致,环境舒适,适合和朋友聚会或独自工作学习。此外,Mojo咖啡的咖啡豆来自云南的知名产区,品质上乘。1388 Cafe 1388 Cafe位于丽江市古城区,是一家充满艺术氛围的咖啡店。
4、玉龙山咖啡(Yulongshan Coffee)云南大理玉龙山区出产的咖啡豆以其高产量和优质而著称,玉龙山咖啡便是该地区的知名品牌之一。其咖啡豆种植于海拔1300-1500米之间,品质上乘,口感醇厚。玉隐配龙山咖啡主要经营咖啡豆和咖啡器具等产品,年产量约700吨,是国内外知名的咖啡品牌之一。
有没有咖啡专业相关的书籍介绍?
1、浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品聊啡的三大波演化,包括第一波的下咖啡速食化]、第二波的厂咖啡精品化]以及第三波的咖啡美学化。《精品咖啡学》(下)杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老饕的入门天书。
2、世界读书日咖啡相关书籍推荐如下:《咖啡入门指南》:内容:涵盖了咖啡物种起源、产地、生豆处理方式、制作方法及风味鉴赏等内容。适合人群:适合打算深入了解咖啡的朋友们作为入门读物。《咖啡圣经》:特点:全书图文并茂、精美印刷,从种植到制作,涵盖了几乎所有咖啡常识性内容。
3、关于“specialty coffee”也即精品咖啡(该书译作“精选咖啡”)的全面而准确的介绍,一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员,也是推荐给爱好者和客人的首选。
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