卷不过了!大厂裸辞了,最终入职manner做咖啡师
在大厂卷不过之后，我做出了一个大胆的决定——裸辞，并最终入职了Manner成为一名咖啡师。经过三天的正式入职培训，我对这份工作有了更深入的了解和体验。以下是我对这三天培训内容的详细总结：第一天：企业文化与基础运营 上午：企业文化学习 深入了解了Manner的品牌理念、发展历程以及核心价值观。
咖啡师学徒需要做什么
兴趣学习：如果只是为了兴趣，学习咖啡文化和基础制作方法，大约需要七八天。专业培训：若希望成为优秀的咖啡师，深入学习咖啡豆烘焙、产地知识，掌握拉花技巧及咖啡设备的使用与维护，可能需要3到5个月。深入探索：对于希望深入咖啡世界，成为行业专家的人来说，学习内容和时间可能长达3到5年以上。
咖啡师学徒需要做以下几方面工作：学习咖啡知识：熟悉不同种类的咖啡豆，了解它们的产地、风味特点和烘焙方式。掌握咖啡的基础理论知识，如咖啡的历史、文化等。掌握制作技巧：学习并熟练操作咖啡机和磨豆机。通过反复练习，掌握浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等多种咖啡的制作方法。
咖啡师学徒需要做以下几项主要工作：学习咖啡基础知识：深入了解咖啡豆的种类、产地、风味特点。掌握烘焙对咖啡风味的影响。学习各种咖啡饮品的制作方法与配方。掌握咖啡制作技能：实践磨豆、冲泡、打奶泡和拉花等技巧。学习精确操作，确保咖啡口感与品质的一致性。
咖啡师学徒还需要承担清洁和维护工作的职责。他们需要定期清洁咖啡机、咖啡杯、豆仓等设备，确保工作环境的清洁卫生，为顾客提供一个舒适、卫生的消费环境。在团队合作方面，学徒需要与其他咖啡师及员工密切合作，共同完成工作任务。通过协作，他们能够学习到如何在团队中发挥自己的作用，培养团队合作精神。
松江咖啡师培训学校
上海戴胡培训（带壶咖啡国际培训中心）上海戴胡培训（带壶咖啡国际培训中心）位于上海市松江区乐都路358号505室，它是戴胡（上海）餐饮管理有限公司旗下的品牌。该机构主要经营精品咖啡豆销售，同时作为双国际咖啡培训中心，致力于发展咖啡文创产业发展，并努力成为专业的咖啡师培训机构，能为学员提供较为专业和系统的咖啡师培训服务。
周边直线1KM范围内交通配套资源有（松江路，金三角，金荣路，兴华路，金家街公园，松江路地铁站，金龙路，富强路，金三角市场，山东路，千山路）等。
