我开一个咖啡厅,想找员工,都找什么员工
经营咖啡厅时，您可能需要招聘以下几类员工：店长：职责：负责咖啡厅的整体运营和管理，包括制定招聘计划、岗位分配、团队领导等。要求：具备餐饮行业经验，良好的服务经验和团队领导能力。服务员：职责：接待顾客，提供点单、上餐、清理餐桌等服务。
一般来说，咖啡店的基本职位设置包括咖啡师、服务员、保洁员和运营店长。这些人员共同确保咖啡店的日常运作顺畅。如果店铺规模较大或有额外的服务需求，比如提供西餐，那么还需要聘请两位专业的厨师来负责菜品的制作。
咖啡厅主要有以下职位：店长：职责：咖啡厅的负责人，负责整体运营和管理工作，包括招聘、培训员工，制定营销策略，管理库存，维护品牌形象等。咖啡师：职责：制作咖啡的专业人员，需要掌握各种咖啡制作技巧，了解不同的咖啡豆特性和冲泡方法，制作各式咖啡饮品，并学习一些基本的糕点制作技巧。
寻求亲戚、朋友、同学的帮助：比如：有个亲戚在咖啡厅工作，而且工作了近10年，其还带了不少家乡的姐妹们去那里工作，所以我们可以利用自己身边的资源，找到在咖啡厅工作的机会。
开间小店10个员工最佳搭配攻略碧碧、瑞云、桑迪、灵汐、芷荷(马上推新的员工：伊莉卡)碧碧85(浪漫咖啡)瑞云83(热情茶)桑迪83(热情甜品)灵汐82(活泼甜品)纸盒82(自信茶)解析：伊莉卡是本周推新活动的新员工，初始厨艺82，浪漫甜品，技能是双浪漫加成。
在经营小型店铺时，金色员工是最佳选择，尤其是在关键的工作岗位上，拥有更多的金色员工会提升整体运营效率。其次，玩家需根据员工的技能特点合理安排职位，以充分发挥他们的特长。对于某些职位，如果当前员工尚未达到要求，可以耐心等待她的厨艺技能提升，待达到标准后再将其安排到相应岗位。
咖啡有什么岗位
咖啡店有以下职业： 咖啡师：制作咖啡、调制咖啡饮品、维护咖啡机等。 服务员：接待顾客、点单、送餐、清理餐桌、卫生打扫等。 收银员：收取顾客的消费款项、处理找零、管理现金流等。 咖啡店经理：管理咖啡店的日常运营、制定店铺的经营策略、招聘员工等。 咖啡店营销人员：负责推广咖啡店、制定促销活动、推广咖啡产品等。 后厨厨师：准备食材、烹饪食物、保持卫生等。
咖啡相关的岗位主要有：咖啡师：职责：主要负责制作各种咖啡饮品，需要熟悉咖啡豆特性、咖啡制作技巧和流程，以及使用咖啡机和其他咖啡设备的技能。要求：具备良好的服务意识和沟通能力，为客人提供优质的咖啡体验。咖啡店长：职责：负责店面的日常运营和管理，包括人员招聘、培训、财务管理、市场营销等。
咖啡行业主要工种分为种植、加工、销售和服务四大类，每个环节涉及不同专业角色。 种植端核心角色：•； 咖啡农：负责种植、采收咖啡樱桃，多分布在巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等产地。•； 生豆品质鉴定师：通过杯测评估生豆风味潜力，筛选瑕疵豆并确定处理方案。
瑞幸咖啡的薪酬待遇因岗位、职级、地区和工作经验的不同而有所差异。以下是瑞幸咖啡常见岗位的薪酬待遇概况： 门店员工（咖啡师/店员）基本工资：通常在3000-5000元/月，一线城市（如北京、上海）略高，三线城市稍低。绩效奖金：部分门店设有月度或季度绩效奖金，金额根据门店营业额和个人表现浮动。
店长：店长需要管理整个咖啡厅的运营，包括员工管理、库存管理、财务管理等。这种工作需要全面的管理能力和决策能力，对脑力和体力都有较高要求，因此可能会感到相当劳累。经理：经理的工作职责与店长类似，但可能涉及更高层次的管理和决策。同样，这种工作需要全面的能力和高度的责任心，劳累程度可能更高。
瑞幸咖啡师投递流程
瑞幸咖啡师的投递流程通常包括以下几个步骤，具体细节可能因地区和门店需求略有差异：招聘信息获取 通过瑞幸咖啡官网「加入我们」版块、官方招聘公众号（如“瑞幸招聘”）、或第三方招聘平台（BOSS直聘、58同城等）查看最新发布的咖啡师岗位信息。 部分门店会在玻璃窗或收银台张贴招聘启事，可直接到店咨询。
投递链接：http：//hturl.cc/eql3j 招聘流程与投递方式流程：简历投递：截至10月15日。筛选与测评：10月上旬开始笔试。面试与Offer：10月中旬面试，下旬发放Offer并签约。
直接前往咖啡店：你可以直接去你感兴趣的咖啡店门店，寻找他们是否贴有招聘二维码或招聘海报。扫描二维码投递简历：如果找到招聘二维码，扫描后按照提示填写个人信息和简历，进行投递。招聘平台：使用招聘APP：通过BOSS直聘等招聘平台，你可以搜索到瑞幸咖啡、星巴克、Manner coffee等知名咖啡品牌的兼职咖啡师岗位。
入职流程：面试与培训：昆明地区需先通过人事面试，注册瑞幸大学APP，背诵配方表并通过考试后参加入职培训，再次考试通过方可正式入职。分配原则：人事根据常驻地址分配店铺，但不一定分配至距家最近的门店。
入职流程 门店面试：可以在BOSS直聘、智联招聘、前程无忧、兼职猫等网站上查找招聘信息，但直接前往门店咨询可能更为直接有效。面试时，店长会询问你的基本情况，如一周能提供多少天上班，以及你对瑞幸咖啡的了解程度。兼职上班时间通常为4个小时，具体时间根据门店的营业时间而定。
2023年还值得在MANNER咖啡工作吗?
年仍值得在MANNER咖啡工作。以下从社会招聘待遇、行业对比、品牌发展及个人成长等维度展开分析：社会招聘待遇具有竞争力基础要求与工时：MANNER仅招聘咖啡师（不要求经验），学历门槛为中专/高中以上，每日工作8小时，月休8天，符合国家劳动法标准。
综上所述，Manner Coffee在咖啡连锁行业中具有一定的市场地位，但在员工体验和薪酬待遇方面仍有待提升。对于求职者而言，在选择该公司作为职业发展平台时，需要综合考虑个人职业规划、工作能力和期望待遇等因素。
这三天的入职培训让我对Manner咖啡师的工作有了全面的了解。从企业文化到门店运营，从点单逻辑到基础意式SOP，再到吧台岗位职责与服务流程，每一项内容都至关重要。虽然学习内容较多，时间紧迫，但通过认真记笔记、边学边记的方式，我成功掌握了所学知识，并通过了考试。
因此，对于是否选择加入Manner，咖啡师们需要谨慎考虑。一方面，Manner提供了高于市场的薪资水平和大量的就业机会；另一方面，工作压力大、培训周期短以及职业发展机会有限等问题也不容忽视。咖啡师们需要根据自己的抗压能力、职业规划以及个人需求来做出决定。
预计2027年现制咖啡门店总数将突破24万家，其中连锁门店占比34%，规模化成为竞争核心。直营与加盟模式分化：直营模式：星巴克、Manner等通过全直营强化品控，但扩张速度受限于资本和人力成本，门店数量易被超越。加盟模式：瑞幸、咪咕咖啡等采用“自营+联营”方式，通过供应链赋能加盟商，实现快速规模化。
咖啡师有什么要求吗?
1、咖啡师申报条件根据等级不同，具体要求如下：初级咖啡师：选项一：完成本职业初级正规培训，达到规定的学时数，并取得结业证书。选项二：作为学徒满期，或者在咖啡行业连续见习工作至少两年。中级咖啡师：选项一：持有初级咖啡师资格证书，连续从事咖啡工作3年以上，且经过咖啡师正规培训并达到规定学时数，取得结业证书。
2、提供优质服务态度：咖啡师应有良好的服务意识，对待顾客应友好、耐心，确保顾客享受到满意的体验。 具备良好的沟通能力：咖啡师应能有效与顾客沟通，理解顾客需求并提供合适的咖啡饮品。 展现团队合作精神：在咖啡店环境中，咖啡师应与其他员工协调合作，维护店铺的正常运营。
3、一，一名优秀咖啡师应该形象良好，举止大方，口齿清晰。作为最时尚的服务行业之一，这种要求无疑是必须的。形象举止不佳的咖啡师会对咖啡馆整体消费气氛的营造产生负面影响；身高不够的咖啡师站在吧台里不仅可能会影响到自己工作，对外的视觉效果也不对理想。
4、具有大专及以上学历，并经过咖啡师正规培训达到规定标准学时。此外，还有一些基本要求：年龄：报考者需年满18周岁。学历：高中及以上学历（部分地区接受初中学历+培训机构证明）。健康：需要提供无传染性疾病的体检报告，以确保从事咖啡制作工作的卫生与安全。
5、服务态度：咖啡师需要具备良好的服务意识，对顾客友好、耐心，提供优质的顾客体验。 沟通能力：面对不同需求的顾客，咖啡师需要有效地与顾客沟通，了解顾客的需求并为其提供合适的咖啡饮品。 团队合作精神：在咖啡店中，咖啡师需要与其他员工紧密合作，确保店内工作的顺利进行。
