在manner咖啡工作是种什么样的体验?
咖啡技术方面：如果是带艺从师就别去manner了，学不到啥的，流水线作业，除了能保持手感没啥用。而且培训部卢和营运部侯大店我一般并称manner两大装逼犯，我看m2m杜，牛牛张，廖，ops阿光老师都没他们能装。
在咖啡行业，连锁品牌与独立咖啡店各自具有不同特色与定位，吸引着不同人群。从星巴克、瑞幸、Manner等连锁咖啡店的员工体验来看，咖啡师这一职业虽然吸引着一群年轻人的加入，但其工作模式与期望之间存在显著差异。
此外，Manner咖啡坚持使用半自动咖啡机以提供差异化的咖啡体验，但在门店增多、员工减少的情况下，这种做法可能会让越来越多的消费者感受到服务质量的下降。一旦咖啡师不堪重负，双方的矛盾就会爆发，进而影响品牌形象和消费者口碑。
员工体验：工作量与加班：有员工反映，在Manner Coffee工作可能会面临高强度的工作量，特别是在带训期间，每天需要工作6~7个小时，且可能存在无偿加班的情况。处罚制度：公司对于迟到等行为的处罚较为严格，如迟到一次可能会扣除一千元。
manner的浓缩咖啡怎么样?
1、综上所述，Manner Coffee 的浓缩咖啡在口感、风味和品质方面都具有显著的优势，但也面临着酸度过高、一致性挑战和价格与性价比等问题。对于消费者来说，在选择 Manner Coffee 的浓缩咖啡时，需要根据自己的口味偏好和预算做出权衡。同时，Manner Coffee 也需要继续努力提升产品品质和服务水平，以满足更多消费者的需求。
2、Manner新推出的SOE（Single Origin Espresso，单一产地浓缩咖啡）味道整体表现中规中矩，但仍有一些细节上的不足。以下是对这款咖啡的详细评价：优点 香气浓郁：入口时可以明显感受到咖啡豆的香气，尤其是深色浆果类的香气，如李子和紫色葡萄，这些香气为整体风味增添了不少层次感。
3、精湛的冲煮技艺**：Manner咖啡的咖啡师们接受过严格的培训，精通多种冲煮方法，包括手冲、法压壶、意式浓缩等，以满足不同顾客的口味需求。他们会根据咖啡豆的特性和顾客的喜好，调整冲煮的时间、温度和比例，以确保每一杯咖啡都能达到最佳风味。
4、浓缩咖啡：浓缩咖啡是检验咖啡品质的经典标准。Manner的浓缩咖啡选取优质咖啡豆，经过精心烘焙与提取，确保每一杯都香醇浓厚。美式咖啡：美式咖啡以其简约和随性而受到欢迎。Manner的美式咖啡保持了咖啡的原味，适合喜欢清淡口感的消费者。
5、拿铁咖啡通常是由一份或两份Espresso加上大量热牛奶制成的。在Manner这样的连锁咖啡店中，小杯拿铁可能只包含一份浓缩，即18毫升的Espresso，另一份通常会直接倒掉。量的比较：单份Espresso的量大约是30毫升，而小杯加浓拿铁中的Espresso量是18毫升。
上海最出名三个咖啡店
星巴克（Starbucks）：作为全球知名的咖啡连锁品牌，星巴克在上海拥有众多分店，无论是繁忙的商圈还是安静的街区，星巴克都能为顾客提供一致的咖啡体验和舒适的第三空间。 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）：瑞幸咖啡以其便捷的购买方式、快速的配送服务和亲民的价格，迅速占领了上海的市场。
鲁马滋咖啡（Rumors Coffee）特色：上海老牌精品咖啡馆，专注手冲，日式深烘代表。店主是日本烘焙师，豆单常更新稀有产地批次。推荐：曼特宁或肯尼亚AA，搭配手工提拉米苏，体验纯粹咖啡风味。地址：湖南路9号甲（近武康路，文艺街区核心）。
蓝瓶子咖啡（Blue Bottle Coffee）特色：全球第三家蓝瓶子落地上海，极简工业风，注重单一产地和新鲜烘焙。推荐：手冲肯尼亚或冷萃咖啡。地址：静安国际中心、裕通店等。 % Arabica（武康路店）特色：日系极简风格，标志性；%；logo，主打高品质阿拉比卡豆。推荐：西班牙拿铁（加炼乳款）。
点心皇（芙蕾咖啡馆）简介：点心皇是上海历史悠久的热门咖啡店，历经搬迁与改名，最终在仙霞路、水城路等地留下足迹，现以芙蕾咖啡馆之名继续传承咖啡文化。特色：店内氛围温馨，咖啡品质稳定，是咖啡爱好者长期光顾的优选之地。
上海武康路是知名的咖啡店聚集地，性价比高的选择可以考虑以下几家：老麦咖啡馆位于武康大楼底层的复古风格咖啡馆，价格适中（人均30-40元），招牌老麦咖啡和提拉米苏口碑不错，环境怀旧适合拍照。Arabica（武康路店）虽然品牌连锁，但品质稳定，拿铁约35元，冰西班牙拿铁较受欢迎，店面设计简约适合打卡。
上海的咖啡店排名如下：第一名为第一树屋咖啡：环境独特，充满自然气息，提供多种特色咖啡，深受顾客好评。第二名为上岛咖啡：以温馨舒适的环境和丰富的咖啡种类吸引着众多消费者。第三名为猫屎咖啡：以猫为主题，让顾客在享受咖啡的同时，也能体验到与猫互动的乐趣。
MANNER咖啡店打人事件的原因,终于搞清楚了
MANNER咖啡店打人事件的原因主要有以下几点：员工情绪失控：在威海路716号门店，女店员与顾客产生争执后，由于情绪管理不当，导致情绪失控，将咖啡粉泼向顾客。在梅花路1047号门店，女顾客对等待时间过长表示不满，男店员在应对时同样未能有效控制情绪，双方因此发生肢体冲突。
MANNER咖啡管理问题分析：MANNER咖啡在员工管理方面存在多方面问题。首先，高强度的工作模式使得员工承受巨大压力，长时间工作导致员工疲劳度高。其次，员工培训和发展机会不足，与竞争对手相比，MANNER在员工培训和职业发展规划上显得薄弱。
目录 Manner咖啡近期发生的三起恶性事件 在5月22日至6月22日的一个月时间内，Manner咖啡发生了三起严重的服务事故，引起了社会广泛关注。事件一：6月17日，上海梅花路门店的男店员在周一上午对女顾客进行了暴力行为。
上海Manner咖啡近期发生的一系列事件引发了广泛关注，这些事件揭示了员工和顾客之间的紧张关系背后，更深层的社会经济问题。一起事件中，一名女员工因顾客催促导致情绪失控，竟向女顾客脸上泼洒咖啡粉，另一起则是男性员工对顾客进行殴打，理由同样是因为顾客催问咖啡制作进度。
Manner咖啡:2平米的13亿吞金巨兽是怎样“炼”成的?
Manner咖啡：2平米的13亿吞金巨兽的炼成之路 2015年，韩玉龙在上海南阳路盘下一家仅2平米的门面，凭借对咖啡的热爱和一台昂贵的La Marzocco gs3单头咖啡机，开创了国内精品小馆的先河。如今，Manner咖啡已从这家小店成长为估值13亿美金的咖啡品牌，其破圈之快令人瞩目。
manner咖啡有哪些特点?
1、舒适的环境**：Manner咖啡的店面设计简洁而现代，营造出一种宁静而舒适的氛围。顾客在品尝咖啡的同时，也能在此放松身心。部分门店还提供免费WiFi和充电插座，方便顾客在工作或休闲时使用。环保理念**：Manner咖啡注重环境保护，倡导可持续发展。
2、Manner咖啡的特点包括： 精选原料：Manner咖啡坚持使用高品质咖啡豆，严格挑选，确保每一杯咖啡的口感和品质。同时，新鲜茶叶和天然糖分的使用，增添了对味觉的享受。
3、独特的口感：Manner咖啡以其独特的口感而著称，既有浓郁的咖啡香，又有一定的甘甜度，让人回味无穷。此外，Manner还提供多种口味的咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式等，满足不同消费者的口味需求。精美的外观设计：Manner咖啡注重产品的外观设计，每一杯咖啡都是一件艺术品。
4、Manner咖啡是一家源自上海的连锁咖啡品牌，以其独特的口感和精致的品质吸引了众多消费者。以下是Manner咖啡的一些特点：精选咖啡豆：Manner咖啡注重咖啡豆的品质，选用优质的阿拉比卡咖啡豆，这些咖啡豆具有丰富的口感和浓郁的香气。此外，Manner还会定期更新咖啡豆的种类和产地，为消费者提供更多的选择。
5、整体口感：总的来说，MANNER 咖啡的口感特点是平衡、和谐、丰富多样。无论是浓郁度、香度、酸度、甘苦度、醇厚度、回味还是温度，MANNER 咖啡都表现得恰到好处，让人喝后有一种愉悦的感觉。这也是MANNER 咖啡能在众多咖啡品牌中脱颖而出的原因。
