在县城开咖啡店,“不卖凉皮是我最后的倔强”
1、县城开咖啡店，黄文庆坚信大数据能发现人们喜好，从装修到饮品和甜品都跟着短视频现学现卖。他的网红店里吸引了许多追逐新鲜事物的年轻人。 县城咖啡店呈现出多样性和复杂性。永安样本虽然不能代表所有县城，但能观察咖啡消费是如何下沉到县城的。
2、在网上，有人说家乡的咖啡店兼营业烧烤，每天都有人喝酒划拳到半夜，也有咖啡店老板在网上自嘲，“不卖凉皮是最后的倔强”。 至少有一个不需要调研的共识：在县城开店，要尽可能地增加咖啡因饮料和奶茶的种类，那种纯咖啡是很难卖的。 在永安的咖啡店里，气泡水是最常见的咖啡伴侣，也可以成为单品。
上海浦东哪里可以考调酒师证
在上海浦东，想要考取调酒师证的朋友可以考虑选择一家民办学校。该学校专注于调酒培训和咖啡师培训，能够为学员提供专业的技能训练。具体来说，这家学校位于上海市浦东新区上南八村27号。学校名称是上海瑞峰（国际）花式调酒咖啡师培训学校。它不仅提供调酒师证的培训课程，还涵盖花式调酒以及咖啡师的相关培训。
上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校提供丰富多样的专业课程，旨在培养全面的餐饮行业人才。学校设有多个专业方向，包括：等级证照系列：中式烹调师有五个等级，从初级五级到高级二级，涵盖了国家等级证书。西式烹调师同样有初级和中级级别。中式面点师和西式面点师也有五级初级和四级中级的国家证书。
上海天昊食品安全技术有限公司，坐落于闵行区北桥路828号，专注于侍茄师及调酒师等餐饮技能培训。 上海蒜蓉食疗餐饮管理有限公司，位于徐汇区宜山路700号8号楼431室，提供全面的侍茄师及餐饮服务培训和管理服务。
位置：闵行区北桥路828号。特点：提供侍茄师、调酒师等餐饮技能的专业培训，培训内容丰富多样。上海蒜蓉食疗餐饮管理有限公司：位置：徐汇区宜山路700号8号楼431室。特点：为侍茄师等餐饮服务领域提供全面培训与管理服务，注重实践与应用。上海美食学院：位置：浦东新区南泉北路108号。
咖啡店选址
咖啡店选址原则认为创业者如果是在大城市，选取一些商业区附近地带，很多上班白领经过，他们一般去喝咖啡，成功的开一家店选择店面的位置是一个重要方面。
选址：人流量大的地方：选址是咖啡店经营的关键，必须选择人流量大的区域，如大型商场、购物中心或写字楼附近，以确保咖啡店能被更多人看到。避免人流量不稳且稀缺的地方：人流量不稳定或稀缺的地方不适合开设咖啡店，因为这会影响客流量和营业收入。
**灵活应对不同市场**：在不同级别的城市中，瑞幸咖啡的选址策略也有所不同。在一二线城市中，瑞幸咖啡更倾向于抢占写字楼一楼等商务区域；而在三四线城市中，则更注重商场店铺等人流密集区域。这种灵活的选址策略有助于瑞幸咖啡更好地适应不同市场的特点和需求。
咖啡店选址标准 ★位置显眼，十字路口或&ldquo；L&rdquo；面直角形转角，&ldquo；U&rdquo；面圆形转角处；★商业街、高档写字楼多的地方，可能成为商家与客户谈生意的好去处，也是逛街人士的理想休息地。★公园附近也可以，动静结合，是情侣约会的最佳理想地。
这类门店选址通常位于写字楼或便利店附近，具有较低的投资成本，便于快速拓展。与传统咖啡行业不同，瑞幸咖啡在选址时并不只关注核心商圈和大型交通枢纽的显眼位置，而是更注重配送效率和消费者的购买便利性。利用自有APP收集的用户数据，瑞幸咖啡能够精准定位客户，实现有针对性的开店策略。
