自助咖啡馆的优缺点都有哪些呢?
方便快捷：自助咖啡馆的最大优势在于其便捷性。顾客可以通过自助点单系统快速选择自己喜欢的咖啡种类和口味，无需排队等待服务员点单，大大节省了时间。成本效益高：相比传统咖啡馆，自助咖啡馆在人力成本上具有明显优势。由于大部分操作由顾客自行完成，减少了对员工的依赖，从而降低了运营成本。
猫咖的优势在于，猫咪可以在店内自由活动，这不仅为喜欢猫的人来说提供了一个享受美食的同时可以与猫咪互动的场所，还能增加额外的收入来源。比如，除了提供咖啡和美食，还可以销售猫条、猫罐头等猫咪食品。然而，猫咖也存在一些缺点。首先，猫咪是会掉毛的生物，数量越多，掉的猫毛也就越多。
优点：美式服务以其快速和成本效益而著称。在西式咖啡馆等场所，服务员能够同时服务于多个餐台，这种模式显著提高了效率，尤其适合西餐服务。此外，对于服务人员的技术水平要求相对较低，经过短期培训的非专业人士即可胜任，这大幅降低了人工成本。
猫咖各个职业
1、猫咖职业有店长，咖啡师，员工。主要还是因为猫咖的商业模式，以猫咪为主体的引流消费。简单点说，猫咪就是咖啡店的产品，猫咪本身就是咖啡馆盈利噱头，虽然这不一定的坏事，但这种直接的利用猫咪去满足爱猫群众的盈利形式，却让大多数铲屎官产生强烈的心理反感。猫咪咖啡馆的简介：是一种“猫咪+咖啡”与“引流+休闲”的咖啡馆模式。
2、与猫相关的行业开始流行，最近备受关注的冷门职业就是猫粮品尝师。今天，我们将探讨这个新兴职业。 猫粮品尝师的存在是因为猫咪无法用语言表达它们的喜好。有时，猫咪可能因为生病而食欲不振，但我们无法立即察觉。猫粮品尝师可以帮助我们选择猫咪喜欢的食物，确保它们的健康。
3、所以我们也不知道猫咪喜欢什么样的 猫粮，而这些猫粮品尝师则就是可以帮助我们解决这个问题，所以从这个角度上来讲，它是有市场的 。
4、接送猫咪上下班跟接送孩子上下学一样，都需要有人专门留出时间来，很多成年人对自己的孩子都做不到按时接送，一般交给家长老年人，而对于猫咪这份可有可无的职业，还是不要把自己的时间圈死的好。
瑞幸——源自中国的咖啡品牌
1、瑞幸咖啡（中国）有限公司成立于2018年3月28日，总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌。
2、瑞幸咖啡（中国）有限公司成立于2018年3月28日，总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌之一。Luckin Coffee以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值”的好咖啡为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命。
3、瑞幸咖啡是一家源自中国的咖啡品牌。瑞幸咖啡（中国）有限公司成立于2018年3月28日，其法定代表人由钱治亚担任。钱治亚，一位出生于1976年的杰出女性，拥有北京大学EMBA学位。她曾担任神州优车的董事及首席运营官（COO），并在神州租车有限公司担任执行副总裁。
4、瑞幸咖啡，作为一家源自中国的咖啡品牌，其创始人钱治亚曾是神州优车集团的首席运营官。这家咖啡公司的总部设在厦门，致力于成为中国人日常生活的一部分，传递着从咖啡开始的美好愿景。瑞幸咖啡采用新零售模式，巧妙融合了移动互联网和大数据技术，与各领域的顶级供应商建立了紧密的合作关系。
瑞幸咖啡的椰奶咖啡配比是怎样的?
1、总之，椰奶咖啡的配比是一个综合考虑咖啡浓度、椰奶口感、甜度和个人喜好的过程。瑞幸咖啡作为一家现代化的咖啡连锁品牌，其产品的配比旨在满足广大消费者的需求，同时不断创新和调整，以适应市场的变化和消费者的新趋势。
2、混合椰子浆：在牛奶中加入椰子浆，比例大约是牛奶与椰子浆为5：1。混合时需保持温和搅拌，以使两者充分融合。调配糖浆：在浓缩咖啡中加入适量的糖浆，甜度可根据个人喜好调整。组合饮品：将混合好的椰子牛奶缓缓倒入含有糖浆的浓缩咖啡中，可以使用搅拌棒轻轻搅拌，让饮品充分融合。
3、基底选材咖啡建议用18-20g咖啡粉萃40ml浓缩液（阿拉比卡豆最佳），或直接用速溶黑咖啡粉：水=1：5化开。椰乳要选脂肪含量8%以上的厚椰乳（如菲诺、椰萃），冷藏后分层更明显。甜度控制很关键，700ml成品放10g零卡糖或20ml椰树牌椰汁可避免甜腻。
4、椰奶：适量 牛奶：适量 糖浆或糖粉：根据个人口味适量 冰块：如果喜欢冰镇效果 装饰（如可可粉、椰蓉等）：适量 步骤：准备浓缩咖啡：使用咖啡机制作一份浓缩咖啡，这是拿铁的基础。确保咖啡豆新鲜且研磨得当，以保证咖啡的品质。加热椰奶和牛奶：将椰奶和牛奶按照一定比例混合，这个比例可以根据个人口味调整。
如何开一个咖啡馆
1、前期成本：- 房租：选择人流量较大的门面，租金控制在5000元以内。- 转让费：若有转让费，建议控制在30000元以内。- 租房押金：一般为一个月的租金。 中期成本：- 装修费用：鉴于是租赁房屋，不建议在装修上投入过多；建议采取轻装修重软装的方式。
2、第一，明确市场定位。在开店前，要深入研究目标顾客群体，了解他们的消费习惯和喜好。例如，是针对文艺青年还是商务人士，或者是社区居民？不同的定位将影响店铺的装修风格、产品定价和营销策略。第二，精选咖啡豆与食材。优质的咖啡豆是咖啡馆的灵魂，它们直接影响咖啡的口感和品质。
3、确定商业模式和选址。 确定咖啡馆的商业模式，如传统咖啡店、主题咖啡馆或精品咖啡连锁店等。 进行市场调研，选择适合的开店地点，确保人流量和顾客需求。筹备资金与计划。 计算开店所需资金，包括租金、装修、设备购置、原材料等费用。
4、开咖啡馆需要准备以下东西：证照办理 营业执照：合法经营的凭证，需向当地工商行政管理部门申请。 卫生许可证：确保咖啡馆卫生条件符合标准，需向卫生防疫站办理。 消防许可证：保障咖啡馆消防安全，需向消防局申请。
